MANUEL IBÁÑEZ ESCOFET
Kubala
Edicions Cal·lígraf, 162 pÀgines, 18 €
Biografia
La figura de Kubala, per a Ibáñez Escofet i molts altres, era un factor que havia d'ajudar a la cohesió social. I Ibáñez reunia totes les condiciones socials, literàries i de sensibilitat que el capacitaven per a traslladar al paper. Ladislao Kubala és un dels referents de la història del futbol mundial, i una de les grans icones del barcelonisme
ANTÒNIA SUÑER MESQUIDA
Forn i pastisseria sense gluten
Documenta, 112 pègines, 12 €
Fora glúten
L'autora del receptari Cuina per a celíacs presenta en aquest volum un nou receptari que anima els lectors a fer pa i pastissos sense gluten. Aquesta obra conté una guia introductòria a les farines sense gluten i receptes senzilles i gustoses.
