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Ramen, takoyaki y otros platos que triunfan en el manga y el anime

Uno de los platos de la carta de Buga Ramen

Uno de los platos de la carta de Buga Ramen / Manu Mielniezuk

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Raquel Galán

Raquel Galán

Palma

El ramen se ha puesto de moda debido a la proliferación de franquicias con estética anime donde sirven este plato típico japonés, aunque originario de China, que consiste en un guiso caldoso con fideos y más ingredientes, como carne, crustáceos, verduras, huevo, entre otros, y con diferentes grados de picante.

Durante el último año, en Mallorca han aterrizado cuatro establecimientos de las marcas Buga Ramen y Ramen Shifu, y próximamente abrirá otro en la calle Blanquerna, en Palma.

Sin embargo, el ramen no es el único plato exitoso en estos restaurantes, ya que la influencia del manga y el anime también llega al takoyaki, croquetas de pulpo japonesas que le gustan mucho a Monkey D. Luffy, protagonista de One piece.

Dorayakis

Por su parte, Goku, el famoso personaje de Dragon Ball, devora todo lo que puede, incluidas las gyozas y platos más consistentes, mientras que Doraemon adora los dorayakis.

El postre se hizo famoso gracias al anime y el original lleva como relleno judía roja amasada, aunque las nuevas versiones de estos bizcochos están hechas con chocolate o té matcha. En cuanto a las bebidas, triunfan el Pokemon soda, la soda Ramune y las cervezas de marcas japonesas.

TEMAS

  • Gastronomía en Mallorca
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