Licors Moyà presenta una nueva ginebra con toque marino

Licors Moyà ha creado Baleàric Moyà nº5, una nueva ginebra con un tono marino gracias al toque diferenciador del fonoll maríy a otros ingredientes botánicos.

Baleàric Moyà nº5 es el resultado de una destilación lenta y por separado de cada uno de los botánicos, entre los que destacan el enebro, el fonoll marí y la piel de limón, que le dan un carácter auténtico y exquisito, remarca Licors Moyà. 

La presentación de Baleàric Moyà nº5 tuvo lugar este pasado martes por la tarde en el Bar Pesquero de Palma, acto al que asistieron, entre otros, Bel Moyá, Joan Moyá Servera y Joan Moyá Caballero, la sexta generación de Licors Moyà, empresa con más de 130 años de historia y que acaba de ser premiada en la feria Horeca por mantener la elaboración de un producto tan tradicional como las herbes.

Este destilado se presenta como un gin transparente, incoloro y puro, con reflejos plateados y una ligera densidad. En olfato, es intenso, fresco, ligeramente yodado y sutil. Los aromas predominantes recuerdan a mar, acantilados y cítricos, con ese aroma que aportan los ya mencionados enebro, fonoll marí y piel de limón. 

El Nou Món Moyà se expande

“En boca es sabroso, punzante, ligeramente herbáceo y agradable. Aparece de manera suave al tacto, glicérico, y con un elegante amargor mineral en el final de boca”, indica Licors Moyà.

Para su degustación, se recomienda un vaso ancho y con mucho hielo, al que se añadirán 60ml de Baleàric Nº5 con 200ml de una tónica neutra. Se puede poner un brote de fonoll marí y una rodaja de lima.