Este es el hotel de Mallorca que ofrece una Nochevieja de lujo: más de 400 euros por persona con un menú exquisito

Cena en familia, las tradicionales uvas frente a la televisión, celebración con amigos y el icónico concierto de Año Nuevo al día siguiente… Estas costumbres forman parte de una Nochevieja clásica que muchos seguimos cada año. 

En Mallorca es habitual que los amigos de una misma zona se reúnan en una casa y celebran el último día del año de la manera que toca además de dar la bienvenida al siguiente. Sea como sea, algunas personas prefieren viajar dos días a su lugar predilecto con su pareja o darse algún capricho y pasar una noche de ensueño.

Algunos hoteles de Mallorca tendrán abierto este 31 de diciembre para dar a los comensales sus mejores menús de Nochevieja. Uno de los lujosos hoteles de la isla que ofrecen esta exclusividad es el Castillo Hotel Son Vida Mallorca.

El lujoso hotel que se encuentra en una de las barriadas de Palma con más prestigio ofrece una cena espectacular desde la llegada a las 19:30 de la tarde hasta las 03:00 horas de la madrugada. El hotel explica en su página web los cuatro pasos que hay que dar.

Desde las 19:30 horas se inicia un cóctel en el lobby del hotel. A partir de las 20.30 llega la cena del restaurante Es Castell. Sobre las once de la noche se le da la bienvenida al 2025 en la terraza principal con música. Para finalizar a las 00:30 horas llega el resopón y baile en el Salón Real con barra Libre hasta las 03: horas de la madrugada.

Este es el menú de nochevieja que ofrece el hotel

Estaciones de comida

• Estación de ostras con diferentes aderezos
• Estación de jamón ibérico al corte con pan cristal
• Estación de quesos
• Estación de niguiri

Canapés

• Steak tartar con crujiente de patata
• Panipuri de mousse de queso con caviar de trufa
• Parfait de foie con gelée de vino

• Tiradito de vieira con huevas de salmón
• Buñuelos de gamba roja de Sóller con mayonesa kimchi 
• Atún rojo soasado sobre hoja de miso crujiente

Menú de Gala

• Carpaccio de vaca curada con mantequilla de apio ahumada
• Bogavante con consommé de marisco y verduras de temporada
• Dúo de sésamo y limón de Sóller

Selección de Vinos

• Vino blanco Nounat, Bodega Binigrau, Mallorca
• Vino tinto Sió, Bodegas Ribas, Mallorca
• Champagne Veuve Clicquot Yellow Label 

Además, las bebidas, que se incluye en la cena, el cotillón y el parking están asegurados.

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El precio por persona

Todo este manjar tiene un alto coste. La estancia, el buen gusto por la comida más la fiesta que se montará después en el hotel para dar la bienvenida al 2025 tendrá un precio total de 415 euros por persona.