Gastronomía
La guía Michelin recomienda Es Fanals, del hotel Jumeirah
El chef, Javier López, prima el producto de proximidad y bien elaborado y presentado
Los responsables del restaurante Es Fanals, en el Jumeirah de Sóller. / B. Font
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Sóller
El restaurante Es Fanals, uno de los que tiene el establecimiento de lujo Jumeirah Mallorca ha sido incluido en la guía Michelin como recomendación por su exquisito servicio y su buen hacer en la cocina. El chef, Javier López, comanda unos fogones en los que se prima el producto de proximidad, bien elaborado y con una esmerada presentación. El hotel del Port de Sóller cerrará las puertas el próximo 3 de noviembre y las volverá a abrir el 15 de marzo del año que viene, y para celebrar una excelente temporada turística, ofreció el viernes una fiesta.
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