Disfrute del Bistró del Jardín con Diario de Mallorca

Diario de Mallorca y Grupo de Castro le ofrecen degustar un menú especial en el Bistró del Jardín, con una oferta inigualable. Un menú fresco, divertido y sugerente para despedir el verano y dar paso al otoño, con los platos de Maca de Castro en su Bistró El Jardín, en el Puerto de Alcudia, elaborado con producto local, de cercanía, con las verduras y frutas de sus propios huertos, acompañados de vinos mallorquines de la bodega Bini Vista, ubicada en Biniali.

Aperitivo

• Gazpacho de cereza y aceite virgen extra (DO Oli de Mallorca)

Entrantes

• Ensalada cremosa de remolacha y manzana con helado de mostaza 
• Puerro Beurre Blanc y vinagreta de cacahuetes 

Platos principales

• Raviolis de bogavante y caldereta al hinojo 
• Jarrete de cordero glaseado con milhojas de patata y verduras salteadas

Postres a compartir

• Fresquísimo 
• Crème Brûlée con crujiente de ensaimada de Mallorca 

Bebidas

• Vino Blanco. Puig de Galatzó 2022. Chardonnay, Giró Ros y Viognier Bodega Binivista. Biniali. Vi de la Terra Mallorca
• Vino Tinto. Teix 2020. Pinot Noir y Callet. Bodega Binivista. Vi de la Terra Mallorca
• Agua Mineral
• Café
• Tupinamba

Menú disponible solo para cenas salvo los domingos que puede ser comida. Al precio de 65€ iva incluido.