Can March Restaurant de Manacor acogió una nueva cena maridada con los vinos de la denominación de origen protegida Pla i Llevant-Mallorca el pasado viernes.
En esta ocasión, el protagonista fue Vins Butxet, de Muro. Su propietario, Llorenç Perelló, se encargó de presentar cada uno de los vinos como el rosado Daima (cuyo nombre está dedicado a sus dos hijas) y Macada (el tinto premium del celler), entre otros, que fueron servidos por el maitre del restaurante, Tolo Gelabert.
Por su parte, Miquel Gelabert, cocinero de Can March, elaboró exquisitos platos, siempre con su elegancia característica, como la cerviola amb crema d’espinacs, el lomo de cerdo faixat con tomàtiga de ramellet o el pastel de queso con crumble de algarroba.
