La terraza superior del hotel Nou Baleares del barrio de Pere Garau será uno de los atractivos de Palma este verano, gracias a una propuesta que combina música y coctelería. La primera actividad se celebró el sábado y también incluyó una barbacoa. Lupe Lamura, chef del restaurante Boira (ubicado en el mismo establecimiento), explica que quieren ofrecer una propuesta enfocada a los vecinos del barrio y al resto de palmesanos.
La idea es organizarlas cada viernes y sábado, a partir de las siete de la noche, e incluyen música con el DJ Conejomanso y una propuesta de cócteles. Estas veladas se añaden a las propuestas culinarias que ofrecen cada mediodía de lunes a sábado con un menú semanal flexivegetariano y el brunch de los domingos con acompañamiento de saxo o guitarra.
Boira abrió sus puertas el mes de julio de 2020 coincidiendo con la apertura del Hotel Nou Baleares, y su nombre hace referencia a la antigua fábrica de baldosas de Palma, de 1927.
