El chef Enrique Erazo cumple un año como responsable de cocina de la Arrocería El Puente de Palma. Sus arroces son el principal reclamo a mediodía del restaurante, mientras que las tapas lo son en la carta de noche. Susana Bellafont, responsable de los restaurantes El Puente, explica que apuestan por la calidad y servicio.