El apicultor Martí Mascaró, propietario de Caramel Ecològica de Mallorca, ha vuelto a ser galardonado en el certamen internacional Biomiel, en la categoría multifloral, celebrado en Bolonia. Competía con mieles de Italia, España y Grecia, entre otros estados. Mascaró ha ganado dos medallas de plata gracias al trabajo de sus abejas. Se trata de los apiarios que tiene en la finca de ses Cabanasses (Petra) y en Ariant (Pollença), este último compartido con la Fundació Vida Silvestre de la Mediterrània, dirigida por la bióloga Evelyn Tewel.
Mascaró es el único apicultor que recolecta miel ecológica certificada en Mallorca. El galardón es también un reconocimiento a los apicultores que hacen bien su trabajo en la isla, lejos de aquellas personas que se dedican a vender miel de fuera y hacer creer que procede de la isla, amparándose en legislación vigente. De hecho, los apicultores, a nivel estatal, se manifestaron en Madrid el 31 de enero por un etiquetado claro, para evitar el uso de pesticidas y el control efectivo de la avispa Velutina, que parece ser que ha sido extinguida de Mallorca gracias a la eficiencia con la que ha actuado el Govern balear.
