El chef del restaurante Sa Punta (Son Servera) se alzó, el lunes, con el tercer premio del concurso provincial de pinchos de Valladolid. Lo hizo con el restaurante María de la capital vallisoletana. Moreno realizó una versión de las patatas a la importancia, un plato típico de Castilla y León, a las que añadió lengua de ternera, convirtiéndolo este guiso en una tapa de un solo bocado con una forma creativa ya que con un alambre dio forma humana al plato y convirtió la tapa en la lengua de esta silueta: "de esta manera doy valor a la lengua como transmisor de sabores y también como músculo erótico", afirmó el cocinero.
