Esta es una bebida ligera y sumamente refrescante. Uno de esos placeres que parece mentira que puedan ser tan bajos en calorías y tan deliciosos a la vez. El agua de coco ha ganado popularidad entre los aficionados al deporte gracias a sus propiedades remineralizantes y su bajo contenido en azúcares y grasas, lo que hace de ella una perfecta bebida isotónica natural. Combinada con la piña, una compañera de cóctel que le va como anillo al dedo, da como resultado un batido detox de lo más apetecible. Si eres fan de los sabores tropicales esta es tu bebida del verano.

Ingredientes (2 personas):

· 200gr de piña pelada

· 200ml agua de coco

· 1 trozo de jengibre (opcional)

Preparación:

· Poner todos los ingredientes en una batidora potente.

· Triturar hasta conseguir una consistencia cremosa.

· Servir al momento.

· En la foto, la hemos acompañado de unos chips de coco para picar.

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