Unas ochenta personas descubrieron el pasado martes en el restaurante 20? Restobar de Düsseldorf el sabor de Mallorca de la mano de las cocineras Maca de Castro y María Solivellas, y Oli de Mallorca.
Con todas las plazas cubiertas y una larga lista de espera, De Castro y Solivellas presentaron en colaboración con el Consell regulador de la DO Oli de Mallorca Mallorquinische Frauenpower, una degustación de los sabores de la isla en clave femenina materializados en platos como consomé de hierbas aromáticas con caballa marinada, bacalao con vainas de primavera o carrillera de porc negre con verduritas. Este ha sido la primera de las tres citas gastronómicas en la que colaboran Oli de Mallorca y Maca de Castro en su restaurante de Düsseldorf, 20? Restobar.
