12 de marzo de 2017
12.03.2017

El ´porc negre´ será protagonista del primer concurso de cocina ProturChef

Un total de 20 estudiantes de último o penúltimo año de formación en escuelas de hostelería de diferentes zonas de España participarán en la competición

12.03.2017 | 17:31
El ´porc negre´ será protagonista del primer concurso de cocina ProturChef
Un total de 20 estudiantes de último o penúltimo año de formación en escuelas de hostelería de diferentes zonas de España participarán el próximo fin de semana en el concurso de cocina ProturChef.

La competición tendrá lugar el 17, 18 y 19 de marzo en el hotel Protur Biomar Gran Hotel & Spa, en sa Coma, donde los participantes trabajarán con 'porc negre' con el objetivo de promocionarlo como producto de Baleares de calidad.

Por su parte, el cocinero mallorquín Tomeu Caldentey será el presidente del jurado, mientras que el conocido cocinero Koldo Royo será quien conduzca y presente el evento. El resto del jurado estará compuesto por los cocineros Marc Fons, Fran López y los hermanos Torres, además de los citados Caldentey y Royo.

Con esta iniciativa, se pretende contribuir a la desestacinalización del sector turístico de la zona de Cala Millor y sa Coma y la promoción del producto local.

Por otro lado, también se ha organizado un ProturKids, una feria gastronómica que tendrá lugar el sábado y domingo y una concentración de 'food trucks' prevista para el sábado por la mañana.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Concursos

Viaje en globo por Mallorca

¿Reconocerías Mallorca desde el aire? Acierta las preguntas que te planteamos, y gana un viaje en globo para dos personas



Josep Carreras 

Sorteamos tres entradas dobles para ir al concierto de Josep Carreras el próximo 21 de julio en Port Adriano


Raphael   

Sorteamos tres entradas dobles para ir al concierto de Raphael el próximo 26 de julio en Port Adriano.
 


Ara Malikian   

Sorteamos tres entradas dobles para ir al concierto de Ara Malikian el próximo 1 de agosto  en Port Adriano


Las Minas Puerto Flamenco    

Sorteamos tres entradas dobles para el concierto de Las Minas Puerto Flamenco el 4 de agosto en Port Adriano


UB40  

Sorteamos tres entradas dobles para el concierto de UB40 el 14 de agosto en Port Adriano
 


Enlaces recomendados: Premios Cine