Gastronomía en Mallorca
Calvià inaugura el primer campeonato nacional de 'smash burgers': consulte aquí dónde y cuándo degustarlas
Del 9 al 21 de abril, The Champions Burger arranca en Mallorca su ruta por más de 10 ciudades para elegir la mejor hamburguesa de España
Un evento para los amantes de las hamburguesas
Añádenos en GoogleEl evento gastronómico The Champions Burger aterriza por primera vez en Baleares con una nueva propuesta: la Smash Route, un campeonato que recorrerá más de 10 ciudades españolas para elegir la mejor smash burger del país. La primera parada será Calvià, del 9 al 21 de abril, en el recinto ferial El Molino, que se transformará durante trece días en el epicentro nacional de las hamburguesas gourmet.
Una experiencia para los amantes de la hamburguesa
El formato “smash” consiste en cocinar la carne presionándola contra la plancha para lograr un exterior crujiente y caramelizado y un interior jugoso. En Calvià, el público podrá degustar hamburguesas creadas en exclusiva por 12 hamburgueserías de primer nivel, incluyendo dos locales: Klüg Burgers y Sexto Sentido.
Cada visitante será jurado. A través de un sistema de votación digital, podrá valorar aspectos como el pan, la carne, la combinación de ingredientes o la presentación. Las tres hamburguesas mejor puntuadas pasarán a formar parte del ranking nacional que se publicará al cierre de la ruta.
Grandes nombres del panorama nacional
El evento contará con nombres como Gottan Grill, actual campeón de España y Europa, y Faakin Smash, el nuevo proyecto del youtuber Joe Burger. Además, para acompañar las hamburguesas habrá patatas fritas de Ybarra Truck y opciones dulces como los helados artesanales de Sandgüix o las delicias de Say Cheese.
Tras Calvià, el campeonato se trasladará a Castellón (del 16 al 26 de abril) y continuará por el resto de ciudades, que se anunciarán próximamente. Las 20 hamburgueserías más votadas a lo largo de la gira competirán al final del año por el título de “Mejor smash burger de España”.
Participantes confirmados
Los participantes confirmado son BSmash, Dava, Jisma, Tximist, El Surtidor, Nolito’s, Dalú, Bandidos, Klüg Burgers, Sexto Sentido, Gottan y Faakin Smash (Moflete).
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