Productores y empresas de Mallorca se citan en Campos para impulsar el producto local
Mallorca Rural organiza la jornada 'Coneix el producte de la teva terra' que ha sido todo un éxito

Mallorca Rural organiza la jornada 'Coneix el producte de la teva terra' que ha sido todo un éxito / Rosa Ferriol
El Casal Can Pere Ignasi de Campos ha servido de escenario para la jornada Coneix el producte de la teva terra para poner en contacto a productores agroalimentarios con potenciales clientes como empresas comerciales, turísticas o de restauración. Se trata de una jornada donde las empresas han podido dar a conocer de primera mano los productos de la isla. Así los productores se han distribuido en 34 mesas donde han expuesto sus productos desde hortalizas, a vinos, embutidos o carnes de la isla. El funcionamiento ha sido tipo speed dating. Es decir, cada productor y cada potencial cliente se han reunido durante un tiempo limitado. Cuando se marcaba el final del tiempo, el potencial cliente cambiaba de mesa con el fin de descubrir en una mañana la oferta de los 34 productores participantes. Este encuentro ha servido para conectar de manera directa y conocer las necesidades de las empresas interesadas en incorporar producto local en sus establecimientos.

Mallorca Rural organiza la jornada 'Coneix el producte de la teva terra' que ha sido todo un éxito en Campos. / Rosa Ferriol
34 productores en una mañana
Así lo explica Francesc Munar de Can Munar de Petra. “Es una iniciativa que está muy bien porque puedes dar a conocer los productos de Mallorca y hay un feedback con los posibles clientes. Uno puede explicar en qué consisten sus producciones y los clientes te explican las demandas que tienen, ello te permite conocer, por ejemplo, hacia dónde se enfocan los restaurantes”, detalla Munar. A su lado se encuentra Joan Siquier de Avícola Can Costeta de Búger, que recoge las palabras de su compañero remarcando que es un encuentro efectivo porque “los clientes ya vienen con una idea de lo que buscan. En una mañana pueden visitar a más de 30 productores y si uno los tiene que ir a visitar uno por uno en toda la isla necesita 15 días”. Al otro lado de la mesa se encuentra Carme Oliver de la Pastisseria Cas Francès de Felanitx que destaca la importancia de poder tener este contacto con los productores y conocer su historia.

Mallorca Rural organiza la jornada 'Coneix el producte de la teva terra' que ha sido todo un éxito en Campos. / Rosa Ferriol
Desde Mallorca Rural resumen que los principales objetivos de esta jornadas son promover el consumo de producto local, apoyar el mundo rural ofreciendo a los productores una plataforma para expandir su red de contactos y generar nuevas oportunidades comerciales, así como fomentar la sostenibilidad y la economía circular de Mallorca.

Mallorca Rural organiza la jornada 'Coneix el producte de la teva terra' que ha sido todo un éxito en Campos. / Rosa Ferriol
Jornada
La jornada Coneix el producte de la teva terra es una iniciativa destinada a potenciar el consumo de productos agroalimentarios locales y establecer vínculos entre productores y empresas. Se trata de la primera edición de este encuentro que ha sido todo un éxito ya que ha contado con la participación de más de 70 personas entre productores y clientes. Este acontecimiento ha sido organizado por Mallorca Rural junto con los ayuntamientos de Campos, Ses Salines, Felanitx y Santanyí, con la colaboración de las entidades agrarias, y el apoyo de la conselleria de Agricultura y el Consell de Mallorca. De hecho, el conseller Joan Simonet ha asegurado que este tipo de jornadas son de lo más efectivas. Por su parte, la alcaldesa de Campos, Francisca Porquer, ha mostrado su satisfacción por la gran acogida de la jornada y ha garantizado que habrá una segunda edición tras el éxito de este primer encuentro ya que tanto los productores como los posibles clientes han salido muy contentos de la experiencia. De hecho, también ha invitado a otros municipios de la isla a impulsar este tipo de encuentros para potenciar el consumo de productos agroalimentarios locales.
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