Ocho antiguos comercios de Sineu, calificados como emblemáticos

Un total de ocho establecimientos de Sineu se han incorporado al proyecto Emblemàtics Balears, impulsado por la Conselleria de Empresa, Empleo y Energía, a través de la Dirección General de Empresa, Autónomos y Comercio y del Instituto de Innovación Empresarial de las Illes Balears (IDI). 

De esta forma, el proyecto del IDI cuenta con 346 establecimientos en el catálogo que tiene como objetivo proteger la actividad de los comercios tradicionales. Con la incorporación de Sineu, ya son 30 los municipios de Balears que se han sumado a la iniciativa.

Los comercios de Sineu que se han adherido son los siguientes: Can Felip (carnicería, alimentación y bebidas); Carnisseria Campins (carnicería); Embotits Ferriol (carnicería); Forn Ca’n Toni (panadería y pastelería); Forn de Llenya Can Caragol (panadería y pastelería); Ganivets Ca’n Ordinas Sineu (cuchillería); Magatzem Amador Camps Niell (productos agrícolas); y Toni Mas, Eines Mallorquines (herrería y forjado).

El proyecto Emblemàtics Balears "nace de la necesidad de proteger la actividad comercial de proximidad y, más específicamente, la de los establecimientos con más tradición de los municipios", explica el Govern. Uno de los objetivos de este proyecto es dar a conocer la singularidad de cada municipio a través de sus establecimientos emblemáticos. A pesar de que la iniciativa se centra en los comercios catalogados, el resto de tejido comercial se beneficia de ello, puesto que los emblemáticos también funcionan como elemento tractor y reclamo para los visitantes de dentro y fuera de las Islas.

Son los ayuntamientos quienes identifican los comercios del municipio que cumplen los requisitos para ser emblemáticos, según un manual del IDI que establece las diferentes categorías. Así, un comercio puede ser catalogado como arraigado (con un producto u oficio singular), con historia (con más de 75 años de vida o excepcionalmente a partir de los 50 años) y con patrimonio (con elementos patrimoniales interiores y exteriores destacados, así como con valor inmaterial). Además, los establecimientos que cumplan estas tres categorías serán denominados emblemáticos.