"El algarrobo es el árbol más agradecido de Mallorca por sus escasos cuidados y epidemias, oxigena el medio ambiente, tiene una larga y útil vida" fueron algunos de los puntos tratados en la charla-coloquio sobre la revalorización de la algarroba que tuvo lugar en el Ayuntamiento de esta localidad. Fue impartida y dirigida por Joana Verger, montuïrera afincada en Llucmajor, quien se dedica al cultivo de este fruto mediterráneo y que pretende la promoción del cultivo, procesamiento y venta de la algarroba ecológica y sus derivados. Su familia se ha dedicado durante tres generaciones a la producción y transformación de la algarroba para consumo animal. Calificó al vegetal como "árbol, esencia de Mallorca" y anunció la creación de un proyecto educativo infantil. Explicó la labor que desde 2015 viene desarrollando Es Garrover de Mallorca en el desarrollo de su plantación y la participación activa en la integración social de grupos con necesidades especiales. Subrayó su "rendimiento económico actual y la ayuda de la Conselleria" y comentó que "la fluctuación del precio de la algarroba depende del valor coyuntural de sus semillas". Presentó el vídeo sobre el impulso del algarrobo que tituló Una cuestión de amor.
