El ciclo Tardor Enològica fue ayer presentado en Manacor de la mano del concejal de Educación, Mateu Marcé, la concejala de Agricultura, Cristina Capó, y el presidente de la Denominación de Origen (DO) Pla i Llevant y de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vinos de la Tierra de Mallorca, Antoni Bennàssar.
Los talleres arrancarán el próximo lunes con la clase 'Inicio a la cata: del mosto al vino', donde se explicará cómo se elabora cada tipo de vino, cuáles son las características, entre otros aspectos. Durante nueve días se ondará en el mundo el vino y todos sus entresijos. Cabe destacar que en todos los casos se necesita inscripción previa (videmallorca@gmail.com) ya que las plazas son limitadas.
