15 de agosto de 2019
15.08.2019

Binissalem calcula una vendimia algo inferior a la del año 2018

15.08.2019 | 02:45

Can Verdura Viticultors ha sido la primera bodega de la DO Binissalem que ha iniciado la vendimia con la variedad chardonnay. En los próximos días y semanas el resto de bodegas y viñedos de los municipios de Santa María del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia y Sencelles iniciarán su actividad. La vendimia se prolongará hasta octubre, y hasta noviembre, el final de las elaboraciones.

Las variedades más tempranas como la chardonnay o la moscatel son las primeras en ser vendimiadas y, progresivamente, las seguirán la shiraz, la merlot y, más avanzada la vendimia la mantonegro, la callet, la cabernet sauvignon, o la blancas moll o giró ros, entre otras.

En esta campaña se espera una producción moderada, quizás un poco inferior a la de la campaña
anterior que fue de 1.615.000 kilos. La uva presenta un estado sanitario y una calidad excelentes.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Restaurantes en Part forana

Los mejores restaurantes en Mallorcaa

Descubre los mejores restaurantes en Mallorca: Calvià, Sóller, Alcúdia, Manacor... y disfruta de tu tiempo libre con la mejor gastronomía.


¡Síguenos en las redes!