Bunyola celebró ayer una nueva edición de la Fira de Santa Catalina, dedicada especialmente a los productos locales y de la Serra de Tramuntana, una cita que congregó a miles de personas y que tuvo como protagonista destacada a la cocinera bunyolina Cati Pons. La propietaria de la tienda de comida preparada de Els Fogons de Plaça, que hace pocas semanas ganó el premio al Mejor Arroz de España con su 'arròs de carboner', mostró cómo se puede cocinar este plato típico del pueblo, elaborado con productos del municipio, ante la atenta mirada de centenares de personas, que también pudieron degustarlo.