El ayuntamiento de Inca aprovechó ayer la celebración del Día de la Música para dinamizar el tradicional mercado del Dijous. Instaló diferentes grupos musicales que amenizaron la celebración. En la plaza de Santa Maria la Major se instaló un escenario desde donde, durante toda la mañana, se ofreció música. Lo mismo se llevó a cabo en la plaza de España. Aun así, algunos vendedores se quejaron de que la música ayuda a crear ambiente pero el público "en lugar de comprar se queda embobado con los músicos", explicaba uno de ellos.
Es el tiempo de legumbres granadas; 'escudella fresca'
Con el calor de junio están granando las legumbres; así, ayer se vieron las primeras judías pintas frescas en el mercado de Inca. Catalina Alzamora de Muro puso a la venta un canasto que se vendió rápidamente. Muchas clientas de más edad las compraron comentando que es el ingrediente principal de un tradicional plato de este tiempo: la 'escudella fresca'.
