La plaza de Santa Maria la Mayor de Inca acogerá cada jueves, durante el mercado del Dijous, una zona dedicada a la producción ecológica. Virgilio Moreno, alcalde de Inca, María José Fernández, edil de Mercados, junto con representantes de la Asociación de Productores Ecológicos -Apaema- y del Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica -CBPAE-, inauguraron ayer la nueva propuesta. "Avanzamos dentro del plan de mejora y revitalización del Mercado de Inca con esta zona que es la primera de Mallorca donde se pueden encontrar productos certificados de producción ecológica alimentarios y no alimentarios" explicó Fernández. Así los consumidores podrán encontrar desde fruta o verdura a productos de limpieza o de higiene personal. La nueva zona consta de un total de nueve mercaderes. Desde el Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica se realizarán inspecciones periódicas para comprobar que todo el producto que se ofrece bajo este sello cumpla con los criterios homologados. El CBPAE es el único órgano que puede certificar los productos agroalimentarios ecológicos. "Con esta medida garantizamos a los consumidores que el producto se considera ecológico porque al menos el 95% de sus ingredientes de origen agrario han sido producidos y/o elaborados por un productor o elaborador controlado e inscrito en los registros", explicó Moreno.
Plantas de tomate cherry listas para plantar y recolectar
¿Quién es el urbanita que no se atreve con un huertito en la terraza?. Los vendedores de plantas del mercado del Dijous de Inca se lo ponen fácil. Ayer, en el puesto de los hermanos Nicolau, de Sant Joan, se ofrecían plantas de tomate cherry en macetas, y con frutos. Sólo hay que ponerlas en el balcón y cuidarla para cultivar una fruta que añadir a la ensalada casera. Sí, lo he dicho bien: una fruta. El tomate, aunque lo usemos como una hortaliza en realidad es una fruta, y curiosamente el melón y la sandía son hortalizas.
