Jaume Albalat Prats falleció el pasado día de Navidad. Era un hombre muy conocido en Inca pues durante años regentó el Café Espanyol que fundara su padre en 1939.
Fue una persona extrovertida y risueña. Todos cuantos le conocieron alababan su buen humor y servicialidad mientras llevó el popular establecimiento. Jubilado hace años, le gustaba pasearse y comentar con unos y otros el devenir histórico de la ciudad.
Jaume Albalat Prats. Nació hace ochenta años en Inca. Estaba casado con Juana Llompart Amengual y era padre de cuatro hijos.
