El pastelero, cocinero e investigador de la cocina antigua de las islas, Tomeu Arbona visitó este jueves el horno de ca n'Amer de Sant Llorenç para hablar de la cocina tradicional navideña en Mallorca. Unas búsquedas de después de dos años y medio han culminado en la edición de un libro, recopilación de recetas antiguas, muchas de ellas ya en fase de desaparición.
