En Galilea (Puigpunyent), al bondadoso Santa Klaus -el Papá Noel de toda la vida- le ha salido un álter ego algo gamberro. Se hace llamar Satán Klaus, tiene cuernos, frunce el ceño, mira con los ojos inyectados en sangre y exhibe unos colmillos afilados. Pero que los niños del pueblo no se preocupen. Satán Klaus no se dedicará a repartir regalos esta navidad, sino más bien a entonar a los mayores durante las fiestas. Se trata de un personaje que da nombre a la nueva cerveza artesanal creada en Galilea, tal y como informa el corresponsal de este diario, Bartomeu Font Sbert. Se ha elaborado a partir de calabazas cultivadas en la finca de Can Falet de Puigpunyent, añadiendo clavo, canela y nuez moscada. Font Sbert informa de que los que la han probado la califican de "explosión de sabor en la boca". Tiene 6,66 grados de alcohol (en un guiño a esa cifra que se asocia con lo diabólico) y las variedades de lúpulo que se han usado son Saaz y Styrian Goldings.
El IMEB recopila información para la comunidad educativa
En Calvià, el Instituto Municipal de Educación y Bibliotecas (IMEB) ha editado una guía de recursos y servicios, que recopila información útil sobre el mundo educativo del término para familias y asociaciones de padres y madres, referente a colegios, ´escoletes´, institutos y escuela de adultos, entre otros aspectos.
