Atrapar erizos de mar nunca había sido un problema en Balears, hasta que en 2009 hubo capturas incontroladas en Menorca. Por ese motivo, la conselleria de Agricultura y Medio Ambiente aprobó en junio una orden que regula la caza de los equinoideos. Establece una época en que está prohibido cogerlos –entre el 1 de abril y el 31 de octubre–, porque es su período de cría.
Además, solo hay dos especies capturables: el erizo de mar común (´Paracentrotus lividus´), cuya talla mínima ha de ser de cinco centímetros, y el violáceo (´Sphoerechinus granularis´), que ha de medir seis centímetros como poco. Los particulares pueden atraparlos en cualquier parte, menos en las reservas marinas, parques y reservas naturales e islotes. Los profesionales solo pueden cogerlos en las zonas declaradas y controladas por la administración. Según explican desde la Conselleria, así se adapta la normativa balear a la del resto de la costa mediterránea para evitar capturas masivas en Balears.
