Características y precios

Lechal

La marca de calidad establece tres categorías para los corderos. El lechal se comercializa con un peso inferior a siete kilos y mantiene el precio de 9,51 euros más IVA durante todo el año. Sólo se ha alimentado de leche materna.

Recental

Se denomina recental al cordero que ya ha sido destetado y pesa entre siete y diez quilos. Este animal debe haber comido pasto natural, cereales y legumbres además de la leche materna. Su precio es de 7,25 euros el kilo más IVA.

Pascual

El cordero pascual es el de mayor tamaño. Su peso debe ser de entre 10 y 12 kilos. Es un animal totalmente destetado cuya alimentación es la mencionada anteriormente y puede ser reforzada con pienso natural elaborado por el dietista de la cooperativa. Cuesta 6,18 euros el kilo más IVA.

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