Desde el año 1990, Toni Mas, de Maria de la salut, se dedica a la cría y protección de los caballos de pura raza mallorquina.

-¿Qué tiene de especial el caballo mallorquín?

-Es un animal apto para cualquier disciplina. Se puede montar o enganchar y para el trabajo es el mejor por su carácter tranquilo y obediente.

¿Cómo es su aspecto físico?

-Es rústico. Tiene la cabeza grande y orejas pequeñas. Tiene la cruz destacada y la cola de inserción baja. Las extremidades están bien aplomadas y son muy fuertes.

-¿Ha tenido muchos ejemplares desde que los cría?

-He tenido unos ocho en total. En estos momentos tengo tres ejemplares: un semental, Pinyol CS, y dos yeguas de cría.

-¿Quedan muchos ejemplares de "cavall mallorquí"?

-La verdad es que quedan relativamente pocos caballos de esta preciosa raza. En estos momentos hay en total unos 250; un número muy bajo si se compara con la cantidad de caballos de otras razas. La mayor parte está en la isla y unos 50 ejemplares se reparten en todo el mundo. Los hay en Hungría, Francia, Inglaterra y Suiza. En todos estos países el cavall mallorquí está muy valorado y es muy apreciado.