Los 'Sopar a la llesca' que devuelven las plazas a los vecinos vuelven a triunfar en Palma: «Han levantado ampollas entre los restauradores desde el primer día»

Ser mallorquín en Palma es toda una odisea. Cuando un llonguet llega a su particular Ítaca tras un tiempo alejado, descubre una ciudad donde cierran los pequeños comercios y los bares de toda la vida, mientras florecen negocios con vistas más internacionales que recluyen a los asalariados en sus casas. El tejido comercial y vecinal está muy mermado en Ciutat. No obstante, Palma recibió un soplo de aire fresco el año pasado gracias al éxito de un pequeño proyecto para organizar sopars a la fresca para los vecinos en plazas destinadas al copeo turístico. Una iniciativa que ha hecho saltar chispas entre los restauradores.

Tras triunfar en 2025, la plataforma Brunzit ha recuperado los 'sopar a la llesca' este año con notable éxito. Una cena que reúne a vecinos en un popular ‘sopar a la fresca’ en distintas plazas turistificadas de la ciudad una vez por semana. Cada miércoles, centenares de palmesanos acuden puntuales a la cita y siguen reconquistando los espacios más emblemáticos de la ciudad a golpe de sopars a la fresca. En cada edición, las mesas y las sillas resultan insuficientes y muchos asistentes acaban cenando sentados en el suelo.

Actos sencillos, pero profundamente reivindicativos, que transcurren mientras el Ayuntamiento asiste atontado a la cancelación de algunas de las fiestas populares más emblemáticas y multitudinarias de Palma, dejando a los palmesanos cada vez más huérfanos de espacios de encuentro.

«Tiene que pasar un eclipse total para que no hagamos lleno», bromean desde la entidad, que no quiere poner caras ni nombres. Este año han recorrido ubicaciones como la plaça d'en Coll, la Seu, la plaza Llorenç Villalonga o el carrer Fàbrica, mientras que este miércoles intentarán volver a llenar la plaça Major.

Sin embargo, no siempre han obtenido el favor del Ayuntamiento, que les denegó la posibilidad de celebrar una cena en la plaça de Cort, enclave con una elevada presencia de terrazas a precios prohibitivos. «Hay ubicaciones que están vetadas por criterios arbitrarios, como Cort o es Born. En Cort no nos dieron razones claras de por qué la anulaban. Creemos que, simplemente, no les gustaba la imagen que podíamos dar», explican desde Brunzit.

El Col·lectiu Brunzit llama a cenar de pie en la plaza de Cort para protestar por el veto de Cort a su Sopar a la Llesca

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Sin embargo, alrededor de 400 personas asistieron igualmente a la plaça de Cort con el objetivo de celebrar el ‘Sopar a la Llesca’ a modo de reivindicación ante la prohibición del Consistorio a hacerlo en ese espacio. . Cenaron de pie, mostrando el carácter reivindicativo de unos eventos cuyo componente político compite de tú a tú con su vertiente lúdica.

Mientras tanto, el Ayuntamiento de Palma se vanagloria y asegura que respalda la iniciativa, ya que son «actividades positivas para los barrios, que fomentan el dinamismo, la convivencia y la participación ciudadana», mientras que desde Brunzit critican su gestión y denuncian las trabas burocráticas que encuentran para llevarla a cabo: «Nos ponen palos entre las ruedas. Es muy difícil hacer cosas participativas en Palma, muy difícil».

La plataforma critica la poca antelación con la que Cort da luz verde a la celebración de las cenas, lo que provoca que hasta el último momento los organizadores estén en un limbo: «Nos lo dicen un par de días antes, cuando hace un mes que les hemos avisado».

Críticas de los restauradores

Asimismo, esta iniciativa ha generado oposición entre los restauradores. Restauración Mallorca CAEB reclamó al Ayuntamiento de Palma que los ‘Sopars a la Llesca’ puedan celebrarse sin obligar a bares y restaurantes a retirar sus terrazas o interrumpir su actividad. La patronal pide a Cort que busque ubicaciones y soluciones que permitan compatibilizar estas convocatorias ciudadanas con los establecimientos que cuentan con autorización municipal para ocupar parte del espacio público.

Así, los restauradores cargan contra unos 'sopars a la fresca' que les obligan a renunciar durante unas pocas horas al año a ocupar sus terrazas y a los beneficios que ello conlleva. «Los ‘Sopar a la Llesca’ han levantado ampollas entre los restauradores desde el primer día», explican desde Brunzit.

CAEB sostiene que el Ayuntamiento debe evitar que la celebración de estas cenas implique necesariamente desmontar las terrazas. Desde Brunzit consideran que esta postura demuestra que «no han entendido de qué va la iniciativa o no han querido entenderlo».

Sin embargo, la patronal de los restauradores ha querido desvincular su petición de cualquier enfrentamiento con los residentes y asegura que no cuestiona su derecho a reunirse o expresar reivindicaciones. «No tenemos ningún problema con los vecinos de los barrios. También somos vecinos y nuestros bares y restaurantes forman parte de su vida cotidiana», defendieron.

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