Es Pil.larí es una fiesta, la del panecillo de miga blanca con una raya en medio: el llonguet. La Fira del llonguet que Cort ha declarado de "interes municipal" vuelve a ser revalidada por miles de personas que llegan desde distintos puntos de la isla.
Una veintena de hornos participan en el concurso al mejor llonguet. Algunos hecho con variedades de harinas que llegan desde Malta.
Antoni Noguera y buena parte de su equipo están recorriendo los tenderetes uno a uno. Celebran la recuperacion del panecillo que se ha convertido en el emblema de Palma.
Durante esta tade se dará a conocer el nombre del horno que podrá presumir de hacer el mejor llonguet de Ciutat.
