Colmado Colom, delicias gourmet

Durante toda su historia el Colmado Colom se ha distinguido por el alto estándar de calidad de su producto. En esta nueva etapa que ha comenzado este mes de mayo, de la mano de Johanna Milanes y José Gallego, el Colmado Colom apuesta por los quesos y los bocatas recién hechos. Son más de seiscientas referencias de quesos las que presentan, muchos de ellos de les illes Balears. Y un surtido de jamones y vinos (con asesoramiento de maridajes con los quesos). ¡No hay como empezar un buen ágape con un jamón de bellota y terminarlo con la mejor tabla de quesos, en su óptimo punto de madurez! (Por ejemplo, desde hace una semana están preparado una gran pieza de Stilton con vermouth, ¡qué habrá que probar!) Además, cada mañana sirven un abanico de bocadillos con pan recién hecho del día, que son una delicia.