En este viaje nos vamos a Corpinnat y el último lanzamiento de Gramona, pasamos por Ribera del Duero para conocer el nuevo proyecto de Casa Rojo y terminamos en Mallorca para conocer el último Vermut de La Vermutera en colaboración con Brass Club y Mortitx.
Gramona Innoble
La familia Gramona ha lanzado este final de año un nuevo espumoso llamado Innoble. Con un concepto atípico de ver en zonas que no sean Champagne. Se trata de un multiañada ( 2015-16-17 ) de Xarel.lo y en concepto Brut Nature. Con tiraje en 2018. Crianza en rima de 30 meses.
CL98
Casa Rojo saca al mercado CL98, una Tinta Fina de la Ribera del Duero, 800 metros de altitud en Burgos, con viñedos de entre 25 y 50 años. Criado en Hormigón. Fruta Roja, hierbas aromáticas, En boca destaca su volumen, confirmando toda la fruta roja que antes percibimos en nariz y con una redondez en boca que asombra para un vino tan joven, con un postgusto largo y fresco, aderezado con notas de monte bajo y matorral. Taninos muy bien integrados y una acidez balsámica que aporta estructura.
El Mallorquín
Nuevo proyecto de nuestros amigos de La Vermutera, en colaboración con Rafa de Brass club, Mateu de Mortitx y Bodegas Suau. Elaborado con Malvasía, botánicos del mediterráneo y envejecido 6 meses en barricas de Brandy Suau. Vermut de invierno Edición Limitada y apto para las sobremesas de los disfrutones.
