Los espumosos de la veterana bodega de Binissalem son una apuesta segura estas navidades tan especiales en las que brindar con burbujas locales cobra tanto sentido. El Veritas Brut Nature es un gran clásico de las celebraciones navideñas. Elaborado con la variedad autóctona Moll junto con la moscatel y parellada una vez realizada la primera fermentación inicia la segunda durante 20 meses. En nariz destaca por sus complejos aromas cítricos con recuerdos de manzana y frutos secos. Posee un atractivo color amarillo ligero y presenta una finísima burbuja. Perfecto para degustar junto a los asados de porcella al horno y especialidades de la gastronomía mallorquina navideña. El escumós Veritas Brut Nature rosé ha sido elaborado con la variedad autóctona Manto negro y acompaña con éxito los entrantes y aperitivos, el marisco y los guisos de pescado. Y como colofón de todo banquete, en el dulce está el gusto,y la pareja perfecta para acompañar los postres, neules, turrones y delicias de fruta escarchada es sin duda el Veritas Dolç.
Molts d’anys y a por 90 vendimias mas!
