El pasado 18 de noviembre se llevó a cabo el acto de colocación de la primera piedra de la Escola d’Hoteleria d’Eivissa situada en el Parc de Serveis de Sa Coma, en Sant Antoni de Portmany. Contará con 4250 m2 de modernas instalaciones, con una cocina de 840 m2, hornos de pan, obradores y cámaras para carne, pescado y platos fríos además de aulas taller de bar y restaurante, de catas, aulas de informática y de estudio; todas ellas equipadas con tecnología puntera que permitan una formación de calidad.
Se prevé que la Escola d’Hoteleria d’Eivissa sea una realidad para el curso 2022/2023 culminando de esta manera un proyecto muy esperado en la sociedad ibicenca.
