Suscríbete

Espinacas en albondigas

Votos: 1/5 estrellas

4 raciones
Espinacas en albondigas

Espinacas en albondigas

INGREDIENTES

  • 400 g de espinacas.
  • 2 huevos.
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Aceite y sal.

Elaboración

  1. 1. Lo primero es lavar bien las espinacas para que no quede tierra ni impurezas. Luego, se ponen en una olla con agua y sal y se cuecen.
  2. 2. Cuando estén bien cocidas se escurren, se trituran y se mezclan con el huevo batido y un poco de harina hasta que consigamos una masa homogénea.
  3. 3. Con esta masa se da forma a las albóndigas. Una vez hechas, se rebozan con huevo y pan rallado y se fríen en aceite bien caliente.

MÁS Recetas

Compartir el artículo

stats