Crema caliente de calabaza y jengibre

Crema caliente de calabaza y jengibre

INGREDIENTES

• 400g de calabaza
• 1/2 cabolla troceada
• 500ml de água
• 1 gengibre (5cm)
• sal
• pimienta
• cebollino

Elaboración

1. Añada todos los ingredientes en un cazo con tapa.
2. Cuando cocine la calabaza, ponga la mezcla en la batidora y bata hasta que quede una crema.