Cómo preparar el mejor mojito del mundo

El calor ya va apretando poco a poco y ante las altas temperaturas nos gusta refrescarnos con alguna que otra bebida. Con el verano acudimos al repertorio de recetas que se pueden hacer para saciar nuestra sed continua. El mojito es un refresco que podemos servir y que nos puede sacar de más de un apuro porque se puede hacer con alcohol o sin él. Se trata de una de las bebidas más populares de la coctelería y desde su invención, en Cuba, han surgido innumerables versiones que varían el sabor original.

Para disfrutar de este cóctel tenemos que saber cómo se prepara paso a paso, qué ingredientes lleva, y sobre todo, consejos para preparar el mejor mojito con el que conquistar todos los paladares. Para prepararlo necesitamos seis ingredientes fundamentales: ron blanco, hierbabuena, lima fresca, azúcar, hielo y soda.

Receta oficial del mojito cubano

Con los ingredientes antes explicados y en solo unos minutos conseguiremos trasladar de Cuba a nuestra cocina el mojito original e ideal con el que acompañar un picoteo o disfrutar en el patio acompañados de nuestros amigos o familiares.

Ingredientes

• 1 lima para el jugo
• ½ lima para cortar en cuartos
• 70 cc de ron blanco
• 1 cucharada de azúcar
• Hojas de menta fresca
• Cubos de hielo
• Soda

Preparación

• Exprime una lima entera para que tengas el jugo y utiliza una mitad de otra para poder picarla junto a la hierbabuena.
• Coge un vaso para poner en el fondo de él la hierbabuena, el jugo de lima y los trocitos de la mitad de esta fruta, y el azúcar, y ahora machacamos todo suavemente para que desprendan el sabor y se mezclen, hazlo con ayuda de un mortero (pero con cuidado).
• Vertemos el ron y llenamos el vaso con hielo picado. Rellenamos el cóctel con soda hasta completar y removemos con suavidad. 
• Decoramos con una rama de hierbabuena o menta, una rodaja de lima y servimos con una pajita.
• Si queremos un mojito sin alcohol, tenemos que seguir los mismos pasos que los anteriores pero sin añadir el ron.