Un asado es motivo de que algo importante pasa. Cualquiera en un momento de su vida ha querido ser maestro parrillero en una reunión familiar o de amigos. Organizar una carne asada o una parrillada parece algo fascinante, en el que todos los invitados participan con gusto. Pero al final del día, muchas veces parece que todo el esfuerzo no vale la pena.
Podríamos decir que se necesita un don especial para que quede bien y, en caso de no tener esa cualidad, tenemos la suerte en Mallorca de contar con el Quincho Argentino.
