Los sábados por la tarde siempre hay concierto en el restaurante Can Tommy de Sant Jordi. En esta ocasión, el público podrá disfrutar de un espectáculo de danza y música flamenca de primer nivel, con la actuación de Ibossim, una de las formaciones más veteranas y exitosas de Ibiza. Está compuesta por un conjunto de músicos de raíces andaluzas, que han trabajado en distintas formaciones y actuado a nivel nacional e internacional. Ofrecen un flamenco de alta calidad, con un amplio repertorio que también adapta al género boleros, tangos y músicas de otras latitudes. Su puesta en escena, además, rebosa energía y fuerza. Ellos son Noemi Escudero (voz), Luis González Coco (guitarra), Pedro García Brekon (percusión) y Lidia Escudero (baile).
