Gipó és una de les propostes més serioses i elegants actuals del panorama de la música d'arrel de Mallorca.

Mescla la música tradicional mallorquina amb un so proper al jazz, passat per un procés creatiu que amb molta cura i delicadesa respecta al màxim l'essència popular, aportant un punt de vista molt actual a la música tradicional mallorquina.

Cançons clàssiques com la Jota marinera o la Tonada de collir olives sonen renovades, adaptades als nous ritmes i harmonies i a les noves sonoritats, per a assegurar-los una llarga i pròspera vida. Perquè, en el món actual, el que no s'adapta, el que no evoluciona, corre el risc d'esdevenir peça de museu i caure en l'oblit.

Format per músics joves però amb una excel·lent formació musical, Gipó són Mary Lambourne (veu), Gori Matas (teclat i sintetitzador), Teo Salvà (bateria) i Josep Oliver (trompeta).