La madre del niño vegano de Palma celebra la nueva norma estatal de comedores escolares: "Ahora ningún niño vivirá lo que sufrió mi hijo"

La reciente aprobación del Real Decreto de comedores escolares saludables y sostenibles por parte del Gobierno ha sido recibida con alegría por parte de colectivos veganos de Mallorca, como Satya Animal, y por familias que han luchado por la inclusión alimentaria en las escuelas ya que, entre otras cosas, la norma garantiza que los estudianes podrán elegir menús libres de productos de origen animal. Gracia Osuna, madre de un niño vegano de Palma que llevó la batalla por el menú vegano a los medios ha celebrado que está opción quede ahora blindada por normativa: "Ahora ningún niño vivirá lo que sufrió mi hijo, nada de ignorar las peticiones de una familia y de poner carne en el plato a un niño vegano durante un año”.

La nueva norma estatal recoge que los centros escolares deberán ofrecer alternativas alimentarias por motivos religiosos o éticos (algo que también estaba valorando aprobar el Govern a raíz del caso de Osuna), así como cinco comidas saludables a la semana. El decreto, impulsado por los ministerios de Educación y de Derechos Sociales, también elimina productos como bollería industrial o menús sin pescado.

Las familias del CEIP Rafal Vell piden ayudas si el veganismo se convierte en una opción de los menús escolares

El caso del hijo de Osuna visibilizó esta demanda en Baleares, después de que esta madre denunciara durante más de un año no pudo ejercer su derecho a una alimentación acorde con sus principios en el CEIP Rafal Vell de Palma. La madre tuvo que reunir informes de profesionales, contactar con responsables educativos y recurrir a los medios de comunicación hasta lograr que el centro le permitiera llevar una fiambrera con comida vegana, posibilidad que se materializó en febrero de este año. El comedor de este colegio está gestionado por la asociación de familias, que tenía difícil satisfacer la petición de esta familia por un tema de normativa (hasta ahora no estaba previsto el menú vegano ni en la legislación autonómica ni en la estatal), de logística y recursos. Finalmente, Educación, el centro y la asociación acordaron la solución de la fiambrera.

Desde Satya Animal, entidad que aglutina parte del colectivo vegano en Mallorca, también celebran esta medida, fruto de años de reivindicaciones. “No es más que una cuestión de derechos y equidad. Lo hemos dicho infinidad de ocasiones: el veganismo debe ser respetado en los centros educativos, al igual que las creencias religiosas”, han subrayado.

Solicitud a los ministerios competentes desde Satya Animal

En marzo, más de 25 organizaciones encabezadas por Satya Animal presentaron una solicitud formal a los ministerios competentes para reclamar menús veganos en todos los centros escolares. Poco después, recibieron una respuesta del Ministerio de Derechos Sociales, que trasladó la petición a la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición). Desde Satya recuerdan: “No sabíamos que teníamos este cambio a menos de un mes”.

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Aunque celebran el decreto como un gran paso, advierten de que aún queda trabajo por hacer: “Las escuelas deben incluir la opción vegana especialmente si ya lo hacen por motivos religiosos o médicos. De lo contrario, accediendo únicamente al tupper estarían discriminando a las niñas y niños veganos”.