Los sindicatos afirman que solo la cadena Meliá está avanzando en la medición de las cargas de trabajo de las kellys
Hoy se ha celebrado la primera jornada organizada por Govern y patronal hotelera para asesorar a las empresas

El conseler de Empleo ha acudido a la primera jornada para asesorar a los hoteleros / CAIB

«Solo hay una gran cadena que realmente está avanzando en la medición de las cargas de trabajo de las camareras del piso, y es Meliá. El resto del sector está en pañales», afirma el secretario general de UGT-Servicios, José García Relucio, que añade que las organizaciones sindicales tienen muy claro que no se van a tolerar los excesos de jornada que se han registrado durante este verano.
Además, el representante de UGT ha indicado que se están dando instrucciones a sus representantes para que a principios de la próxima temporada estén organizados los equipos que deben participar en la citada medición, al considerar que este año va a ser difícil que se den avances significativos cuando la temporada está concluyendo.
Primera jornada de ayuda
En este contexto, la Federación Hotelera de Mallorca y la conselleria de Empleo han celebrado esta mañana una jornada destinada a informar y asesorar a las empresas del sector sobre el sistema de medición de las citadas cargas. El conseller Alejandro Sáenz de San Pedro ha señalado que este acompañamiento se debe a las dudas y a la complejidad que este proceso tiene para algunas empresas, y ha recordado el compromiso existente para que este año se inicie esta medición.
El objetivo de esta reunión es que sean las empresas las que planteen sus dudas sobre cómo realizar este trabajo, para lo que van a tener el acompañamiento del Instituto Balear de Seguridad y Salud Laboral (IBASSAL).
Sobre este punto, se ha destacado que esta ayuda busca llegar a todas las empresas hoteleras, pero de forma especial a las más pequeñas y familiares, que son las que presentan las mayores dificultades para realizar esta medición.
A la celebrada hoy se han inscrito 80 personas, y se irán realizando más encuentros para seguir avanzando en esta materia.
Diferente velocidad
La presidenta de la Federación Hotelera de Mallorca, María Frontera, ha reconocido que no todas las empresas están avanzando a la misma velocidad en esta materia, y ha destacado la importancia de encuentros como el de hoy para ayudar a despejar dudas y facilitar que todo el sector esté alineado en esta materia.
Además, se ha recordado el compromiso de que tras las camareras de piso estas mediciones se realicen posteriormente entre otros grupos de trabajadores, empezando por el personal de cocina.
Frontera ha subrayado el compromiso del sector a la hora de impulsar la salud laboral, ya que ello supone también elevar la productividad y la competitividad.
En cualquier caso, ha defendido que «hace falta tiempo» para completar estas mediciones, de ahí la necesidad de seguir avanzando.
No se han facilitado datos sobre a qué nivel se encuentran esas mediciones, alegando que todavía no se disponen de información objetiva para ello.
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