El pimentón mallorquín se podrá comercializar por primera vez con el distintivo de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Pebre Bord de Mallorca o Pimentón de Mallorca, porque la consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido al producto la protección nacional transitoria
El Boletín Oficial de las Islas Baleares (BOIB) publica esa protección nacional transitoria para la DOP Pebre Bord de Mallorca o Pimentón de Mallorca, lo que supone que el pimentón producido en la campaña actual, que cumpla con los pliegos de condiciones, se podrá comercializar por primera vez con ese distintivo, ha informado el departamento autonómico en un comunicado.
También implica que sólo los elaboradores de pimentón de Mallorca podrán usar el nombre "de Mallorca" para venderlo si están inscritos en el censo de esta DOP. La protección nacional transitoria publicada en el BOIB es una facultad que permite que, una vez finalizada la tramitación nacional del expediente, quede protegida a nivel estatal la denominación de origen.
