Los hogares de Baleares elevaron su consumo de alimentos un 20,9% en la semana del 11 al 17 de mayo respecto al año anterior, si bien el incremento se ha ido moderando en las últimas semanas, tras alcanzar tasas de un 65,8% en abril. Así se desprende de los datos difundidos ayer por el Ministerio de Agricultura, que constatan que el incremento entre la vigésima semana del año y la anterior sólo fue de un 1% en Balears.
