El ciclo de conferencias Charlas en el Consell finalizó ayer con la ponencia Alimentarnos: ayer y hoy a cargo de la nutricionista y farmacéutica Fanny Pons y el cocinero Miquel Vicenç Calent. Ambos reflexionaron sobre los cambios de la alimentación moderna hacia la tradicional de la dieta mediterránea y llamaron a revisar ciertas tendencias alimentarias y a recuperar recetas antiguas que usan producto local.
