La Abogacía de la Comunidad Autónoma se personará como acusación particular ante el juzgado de instrucción número 11 de Palma, que instruye diligencias por un presunto delito contra la salud pública por parte de Cárnicas Vicente. La distribuidora de carne ubicada en Marratxí vendía alimentos presuntamente caducados a hoteles, centros escolares y restaurantes y la conselleria de Salud detectó prácticas de manipulación y congelación de alimentos no autorizadas. La portavoz del Govern, Pilar Costa, explicó que la decisión de personarse se debe a la "trascendencia de los hechos y el peligro que ha generado para la salud pública de la Comunidad".

Por otra parte, tal y como adelantó Diario de Mallorca, un inspector de sanidad tenía género de la empresa investigada. El propietario de Cárnicas Vicente aportó facturas de que el inspector pagaba la carne que se llevaba. Costa indicó que la personación les permitirá tener toda la información de lo ocurrido.