El licor de hierbas de Mallorca, el "más emblemático" de Mallorca, ha sido objeto de una publicación divulgativa en la que los autores han explicado las singularidades y la versatilidad de esta bebida a la hora de ser utilizada.
Según informó en un comunicado la conselleria de Medio Ambiente, el objetivo de esta publicación es impulsar y contribuir al conocimiento del producto con una marca de calidad. "Las hierbas son la bebida tradicional que representa indiscutiblemente a la isla de Mallorca en todos los lugares del mundo", indicó la conselleria, que explicó que ha querido aprovechar la experiencia del químico Josep Maria Natta, junto a la de Josep Campins, Francisca Sánchez y Miquel Palou, para dar a conocer este producto a través de Quaderns de divulgació.
