Santa Eugènia brinda por su esencia con el Tast Taujà
El municipio celebra este sábado la tercera edición de su gran cita enogastronómica, un homenaje al vino local, a la convivencia y al espíritu taujà
Cartel del Tast Taujà 2025. / Ajuntament de Santa Eugènia
Santa Eugènia vuelve a demostrar que es tierra de buena gente, de buenas palabras y de buenos vinos. Este sábado, a las 19 h, la Pista Cubierta del Polideportivo acogerá la tercera edición del Tast Taujà, un evento que culmina un año intenso de actividad vitivinícola y que, en el marco de la VII Semana Taujana por la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres, invita a vecinos y visitantes a disfrutar del carácter más auténtico del municipio, con el apoyo del Consell de Mallorca.
Los asistentes disfrutarán combinando algunas tapas con vinos como los de Fent Vi. / Fent Vi
Las bodegas del municipio, protagonistas del recorrido enológico
Cinco de las seis bodegas taujanes (Fent Vi, Vinya Taujana, Can Alegria, Boc de l’Arxiduc y Bodegues Vidal Serra) ofrecerán sus vinos más representativos.
Boc de l'Arxiduc crea vinos que destacan entre la multitud. / Boc de l'Arxiduc
Aunque Son Juliana no podrá participar este año, toda la riqueza vinícola del pueblo se hará notar. No es casualidad que un municipio de apenas 2.000 habitantes cuente con seis bodegas, un reflejo de la importancia que las viñas tienen en su paisaje y en su identidad.
Vinya Taujana es el fruto de tres generaciones elaborando vino. / Vinya Taujana
Gastronomía local para acompañar los vinos
A la experiencia enológica se sumará la mejor gastronomía local, con los restaurantes Can Prim, Ca’n Topa, Tiberi, S’Estació y S’entrada, que aportarán sus platos al recorrido del Tast. La nota dulce llegará de la mano de los alumnos de sexto de primaria, volcados en recaudar fondos para su viaje de fin de curso.
Son Juliana no podrá estar presente en el Tast, pero la bodega es clave en la cultura vinícola de Santa Eugènia. / Son Juliana
La velada estará acompañada por la música en directo del dúo formado por Unai Iker y Desirée Durán, que llenarán el recinto de soul y pop. Además, se entregarán los premios del concurso ‘Paraules i mirades del vi taujà’, que celebra la creatividad y la mirada local sobre el mundo del vino.
Can Alegria lleva al Tast su muestra de vinos directamente desde sus plácidas instalaciones. / Can Alegria
Las copas oficiales del evento, diseñadas especialmente para esta edición, con la marca 'Naturalment Santa Eugènia' y las marcas de las bodegas taujanes, pueden reservarse por 2 euros en el Ayuntamiento.
El diseño de la copa del Tast Taujà de este año. / Ajuntament de Santa Eugènia
Un pueblo que celebra su identidad a través del vino
El Tast Taujà llega en un mes lleno de actividades como el taller en colaboración con Vi de la Terra y la divertida propuesta infantil del club d’esplai Gínjols para aprender a pisar la uva. Iniciativas que, junto al apoyo constante de las bodegas (reciente el patrocinio del torneo de pádel celebrado el fin de semana pasado), refuerzan la unión de un pueblo que celebra su esencia compartiendo lo mejor de sí mismo: buen vino, buena comida y buena compañía.
Los vinos elaborados por los hermanos Vidal Serra invitan a degustar Mallorca con los cinco sentidos. / Vidal Serra
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