Vi de la Terra Mallorca estudia las características de las tierras que definen la personalidad de los vinos elaborados en la isla. El profesor de la UIB, Jaume Vadell, es el encargado de desarrollar este estudio técnico que permitirá hacer una zonificación de los tipos de suelos.
FOTOS | El estudio de los tipos de tierra en las viñas de Mallorca, en imágenes
R.F.
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